Advertisement
Belajar-Memasak-Rendang-Telur
Bahan :
- 4 butir telur ayam
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
Haluskan
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar buang bijinya
- 2 cm jahe
Garam secukupnya
- 2 cm lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 - 1 lembar daun kunyit, Simpul
- 400 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
Cara membuat :
- Rebus telur sampai matang. Angkat, kupas kulitnya. Goreng dengan minyak panas sampai kuning merata. Angkat dan sisihkan.