Bakwan-Sayur

Advertisement

Bakwan-Sayur

Bahan :

- 1 butir telur, kocok lepas

- 150 gram tepung terigu

- 150 ml air 

Haluskan 

- 3 butir bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 1 sdt merica butir

- 1 sdt ebi, seduh air panas

- 1 butir kemiri

Garam secukupnya

- 1 batang wortel, iris ukuran korek api

- 5 lembar daun kol, buang batang daunnya, iris tipis

- 75 gram tauge 

- 1 tongkol jagung manis, iris bulirnya

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

- Campur telur, tepung terigu, air dan bumbu halus sampai rata.

Masukkan semua sayuran, aduk sampai rata.

Panaskan minyak, goreng adonan bakwan sebesar sendok sayur. Masak dengan api sedang sampai bakwan kuning kecokelatan dan matang, Angkat.